Запрещенные, не указанные в списке, даже опасные ингредиенты встречаются в пищевых добавках.

Покупая биологически активную добавку, вы, вероятно, предполагаете, что на этикетке указано то, что находится в таблетке. Но это предположение не всегда подтверждается, - говорит Питер Коэн, врач из Cambridge Health Alliance.

covid-19 8 минут
Отслеживание случаев коронавируса в США и картаСтрелка вправо

В марте Коэн опубликовал свою 14-ю статью о пищевых добавках, содержащих запрещенные или не указанные в списке ингредиенты. На этот раз он и его коллеги проанализировали 17 брендов спортивных добавок и добавок для похудения, продаваемых в США, и они обнаружено девять запрещенных стимуляторов в них. Почти половина протестированных брендов включала более одного запрещенного стимулятора.

Люди часто обращаются к диетическим добавкам, полагая, что они безопаснее или естественнее, чем фармацевтические препараты, но исследования Коэна, доцента медицины Гарвардской медицинской школы, и собственные записи Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов показывают, что это не всегда дело.

Рекламная история продолжается под рекламой

К Исследование 2018 в журнале JAMA выяснилось, что в период с 2007 по 2016 год FDA выявило 746 пищевых добавок, фальсифицированных фармацевтическими препаратами, такими как стероиды или препараты для лечения эректильной дисфункции, однако добровольный отзыв был оформлен только для 48 процентов из них, и большинство этих испорченных добавок осталось в продаже.

Добавки для диеты, похудания и секса испорчены неразрешенными препаратами

По словам Коэна, проблема зараженных пищевых добавок остается очевидной, потому что Закон о диетических добавках о здоровье и образовании 1994 г., или DSHEA, был создан при активном участии индустрии пищевых добавок и потребителей, которые используют их продукты. В результате эта мера широко рассматривается как склонение чаши весов в пользу предоставления потребителю доступа к добавкам, а не обеспечения безопасности. Это ограничивает вмешательство государства в огромный и растущий рынок.

По словам Коэна, в достижении этих целей он феноменально преуспел. Он и другие говорят, что закон не сделал так, чтобы опасные ингредиенты не попали в запасы добавок.

Рекламная история продолжается под рекламой

FDA вмешивается, когда это разрешено законом.

В прошлом году FDA приняло меры против продуктов, на этикетках которых утверждалось, что эти продукты будут лечить или предотвращать похмелье, депрессию и другие психические расстройства, сообщила Klinik официальный представитель FDA Кортни Роудс в письменном заявлении Klinik. Эти продукты продавались как пищевые добавки, но на самом деле были новыми неутвержденными лекарствами и / или лекарствами с неправильной торговой маркой.

Большинство новых ингредиентов пищевых добавок выводятся на рынок без какой-либо оценки безопасности со стороны FDA из-за лазеек, расплывчатых формулировок в законе и несоблюдения отраслевых требований, написали Коэн и Скотт Басс, поверенный, который помогал в разработке DSHEA. Перспектива Медицинского журнала Новой Англии 2019.

История продолжается под рекламой

В своем заявлении для The Post Роудс заявила, что законодательное предложение Включенные в бюджетные запросы FDA на 2020 и 2021 финансовый год, потребуют, чтобы все продукты, продаваемые как «диетические добавки», были внесены в список FDA и предоставили агентству полномочия действовать против несоответствующих продуктов и производителей и / или дистрибьюторов таких продуктов.

Рекламное объявление

Но прямо сейчас, писал Родс, FDA в настоящее время не имеет систематического способа узнать, какие диетические добавки есть на рынке, когда появляются новые продукты или что они содержат, и это верно, даже если продукт содержит ингредиенты, которые ранее действовали FDA. против.

У FDA нет финансирования для полицейских добавок, и нет систематического мониторинга безопасности и эффективности, говорит Питер Лурье, бывший сотрудник FDA, который сейчас является исполнительным директором Центра науки в интересах общества.

коричневая кровь без периода
История продолжается под рекламой

По словам Басса, самая большая проблема заключается в том, что FDA не знает, что есть на рынке. Он называет себя профессионалом в области пищевых добавок и отмечает, что он представлял индустрию пищевых добавок в судебных делах, но вместе с Коэном он выступал в поддержку правил, которые потребовали бы от компаний предоставлять FDA основную информацию и данные о безопасности продуктов, которые они используют. продажи, чтобы агентство могло знать и отслеживать, какие товары продаются.

Рекламное объявление

В индустрии пищевых добавок в последние годы наблюдается астрономический рост. Согласно журналу Nutrition Business Journal, главными категориями добавок в 2020 году были: поливитамины, порошки для спортивного питания, пищевые добавки / заменители, витамины K, H и другие комбинации, а также пре / пробиотики.

В 1994 году рынок пищевых добавок стоил около 5 миллиардов долларов. Сейчас это примерно 50 миллиардов долларов, говорит Лорен Исраэльсен, президент Объединенный альянс натуральных продуктов , международная торговая ассоциация, представляющая компании, производящие натуральные продукты для здоровья, в том числе производящие пищевые добавки. У вас 10-кратный рост за 20 лет - это замечательно, но могу вас заверить, что бюджет FDA не увеличился в 10 раз.

История продолжается под рекламой

Он говорит, что его группа, которая работала над принятием DSHEA, десятилетиями выступала за увеличение финансирования для FDA, чтобы оно могло проводить больший мониторинг добавок.

Рекламное объявление

Он говорит, что не хватает полицейских, добавляя, что опасные продукты наносят ущерб отрасли в целом. В наших интересах, чтобы потребители доверяли нашей продукции и получали от нее положительный опыт.

Но у компаний может быть финансовый стимул «срезать углы».

По словам Коэна, одна постоянная проблема - это так называемая экономическая фальсификация, когда некоторые производители заменяют дорогие ингредиенты более дешевыми.

Этот обмен может происходить внутри и во время производства сырых ингредиентов, так что люди или компания, производящие конечный продукт и продающие его вам, не знают - потому что они не осознают, что сырые ингредиенты, которые они купили, являются нечистыми, - говорит Коэн.

История продолжается под рекламой

По словам Коэна, в мире так много людей среднего звена, и большая часть продукции отрасли производится из ингредиентов, произведенных за границей в Китае. Израэльсен подтвердил, что Китай является основным поставщиком многих ингредиентов пищевых добавок, по оценкам, от 70 до 75 процентов диетических ингредиентов поступают из Китая.

Рекламное объявление

По словам Исраэльсена, экономическая фальсификация - постоянная проблема для всех отраслей, где продаются более дорогостоящие товары. Это также нарушение федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.

Он говорит, что индустрия пищевых добавок отреагировала предоставлением протоколов лабораторных испытаний для выявления замещенных ингредиентов, а также выпуском отраслевых рекомендаций и бюллетеней о конкретных новых случаях фальсификации, обнаруженных FDA.

История продолжается под рекламой

Американский ботанический совет, отраслевая торговая группа, выпускает публикации которые включают бюллетени по предотвращению заражения растительными вредителями, лабораторные руководящие документы и электронный информационный бюллетень Botanical Adulterants Monitor.

Кроме того, существует мало уверенности в том, что травяные добавки содержат части растений, которых ожидают потребители.

По словам Коэна, в законе нет ничего, что могло бы гарантировать, как растение извлекается или обрабатывается. Он использует чеснок в качестве примера, где мясистая луковица - это часть растения, которую люди ищут для здоровья. Мы тратим большую часть нашего времени на то, чтобы получить хорошую часть чеснока из листового материала, но закон разрешает кому-то взять все эти отходы, измельчить их в таблетку или капсулу и называть это чесночными добавками, - говорит он.

Рекламная история продолжается под рекламой

Исраэльсен возражает, что FDA действительно проверяет соответствие требованиям надлежащей производственной практики, даже за границей, и сторонние сертификаты также доступны для потребителей, которые хотят дополнительной уверенности. Крупные розничные торговцы работают вместе под лозунгом GRMA [Глобальный альянс розничных продавцов и производителей] для установления стандартов аудита и соответствия, - говорит он.

Несмотря на эти усилия, FDA продолжает находить фальсифицированные продукты.

К сожалению, есть примеры, когда FDA определило, что ингредиент в продуктах, продаваемых в качестве пищевых добавок, является незаконным по разным причинам, и тем не менее, мы все еще можем найти продукты, продаваемые с этими ингредиентами, - написала Роудс в своем заявлении.

Люди не осознают огромных деловых интересов, стоящих за индустрией пищевых добавок. «Это не мамы, выращивающие травы на заднем дворе», - говорит Кэтрин Прайс, автор книги «Vitamania: как витамины революционизировали наше представление о еде».

Рекламное объявление

К фармацевтическим компаниям так много недоверия - мы отчаянно нуждаемся в чем-то, что кажется безопасным, эффективным и в некотором роде естественным, - говорит Прайс, - но компании, производящие добавки, вовсе не обязаны тестировать свои продукты на безопасность или эффективность.

Учитывая все это, как найти надежную добавку? Вот несколько советов от экспертов.

что считается средним возрастом

Сначала проверьте список FDA . В апреле 2019 года FDA запустило Рекомендуемый список ингредиентов диетических добавок , каталог продуктов, о которых должны знать потребители, потому что они содержат элементы, которые могут не соответствовать правилам FDA. Ингредиенты в списке не обязательно были определены FDA как небезопасные, но агентство предпринимает шаги для их оценки.

Ищите стороннюю сертификацию . Во избежание фальсификации и неправильной маркировки Коэн советует своим пациентам выбирать продукты, сертифицированные третьей стороной. Однако не доверяйте никакой сертификации. Коэн говорит, что законные программы затмеваются сотнями сторонних сертификатов, которые ничего не говорят потребителю. Эти компании проводят поверхностную проверку, а в некоторых случаях это мошенничество - прямая плата за то, чтобы делать вид, что проверяют.

Ищите продукты с сертификацией LOUSE. Фармакопея (USP) , который Коэн называет золотым стандартом. NSF International - еще один сертификат, который Коэн считает заслуживающим доверия. Компании по производству пищевых добавок платят USP и NSF за сертификацию своей продукции, в то время как компания звонила ConsumerLab покупает продукты с полок и самостоятельно тестирует их. Клиенты могут заплатить взнос, чтобы присоединиться и получить доступ к результатам тестирования.

Коэн говорит, что тестирование ConsumerLab отличное, но он предупреждает, что они также могут дать много не основанных на доказательствах советов по использованию добавок, поэтому он советует получать информацию о самих добавках в других местах, например на веб-сайте Национального института здравоохранения. Офис диетических добавок. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья также предоставляет оценки травяных добавок и других альтернативных продуктов, которые потребители могут найти.

Будь проще. Лучше выбирать добавки, содержащие только один ингредиент. По нашему опыту, если в нем будет указан только один ингредиент, он будет более безопасным, чем если бы он содержал несколько компонентов, - говорит Коэн. Точно так же, говорит он, лучше искать добавки, в которых перечислены ингредиенты, которые вы можете идентифицировать, чем те, в которых используются патентованные смеси, которые они не раскрывают.

Остерегайтесь завышенных требований . Коэн считает, что если продукт звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, то, вероятно, так оно и есть. DSHEA позволяет производителям пищевых добавок делать заявления о структуре / функциях, которые предполагают, например, что продукт поддерживает иммунную систему. Коэн говорит, что вам лучше избегать продуктов с такими заявлениями, особенно если кажется, что они переходят черту, предполагая, что они могут лечить или предотвращать заболевание. В соответствии с DSHEA, говорит Лурье, можно сказать, что продукт «укрепляет кости». Нельзя сказать, что он «предотвращает остеопороз». В этом году FDA разослали предупредительные письма 10 компаниям-производителям пищевых добавок которые утверждали, что их продукция может вылечить, вылечить, смягчить или предотвратить депрессию и другие психические расстройства.

темные выделения из влагалища

Покупайте в надежных источниках . По словам Исраэльсена, дешевые добавки, продаваемые в Интернете, с большей вероятностью будут иметь проблемы с немаркированными ингредиентами или примесями, чем те, которые продаются в таких магазинах, как Costco или Whole Foods. Брендовые добавки Costco, например, сертифицированы USP.

Избегайте этих категорий добавок. Некоторые добавки могут быть испорчены с большей вероятностью, чем другие. А Анализ за 2018 год записей FDA показали, что продукты, чаще всего содержащие неутвержденные фармацевтические ингредиенты, продавались для повышения сексуальной активности, похудания или наращивания мышечной массы. Будьте осторожны добавки, рекламируемые для борьбы или предотвращения covid-19. FDA разослало предупредительные письма компаниям, продающим такие продукты.

Добавки, стимулирующие мозг, могут содержать высокие дозы неутвержденных рецептурных препаратов.

Что действительно помогает стареющему мозгу. Он не будет работать так, как вам было 20, но есть вещи, которые вы можете сделать.

Когда дело доходит до витаминных добавок, больше не всегда лучше

Долговечные файлы: надежный захват? Отжимания? Что на самом деле может помочь дожить до глубокой старости.

Большинство пищевых добавок ничего не делают. Почему мы тратим на них 35 миллиардов долларов в год?

Некоторые факты о поливитаминах